Bienvenue à tous,
Je suis Serena, pâtissière nomade, je viens à votre rencontre à travers des ateliers pâtissiers gourmands. J’ai choisi l’univers sucré après avoir changé d’horizon professionnel il y a quelques années.
Ce nouveau chemin a été rythmé par des cours intensifs, des stages en entreprise et de nombreux moments d’apprentissages.
Je vous invite à partager des moments exquis et conviviaux pendant lesquels nous réaliserons nos propres créations artisanales.
Au fil des saisons et selon les thèmes, nous irons aussi à la rencontre des saveurs du monde.
Des produits de saison, des inspirations locales et parfois lointaines, et surtout un objectif permanent : apprendre et se régaler ensemble.
J’ai hâte de vous retrouver autour d’un atelier gourmand à Nivelles, à Bruxelles ou dans toute la Wallonie.